桂花是苏州的市花,路边行道大小公园随处可见,就连市中心观前步行街上,都有用木头做的大花坛,沿街陈列排排桂花。竹辉路靠东环新建有桂花小区,特地移植2000株桂花辟一个桂花公园,作为观赏桂花苑规模全国最大。在苏州的光福镇有一个窑上村,农户专门种植桂花,面积达2000亩,才是真正的规模化。
窑上村毗邻著名的香雪海村,坐落在太湖边,沿湖皆山坡地,从湖边到山地,种植成片桂花。从市区开车过去,穿过高新区和木渎镇,在灵岩山脚下一路往光福镇方向,进入香雪海风景区后,注意马路右侧有一条临时的红色横幅,上面写着往窑上村方向,进去的小水泥路结束,就是种植地了,一边是桂园山坡,一边是浩淼太湖。
这里的桂花并非观赏之用,而是一种经济作物,桂花被采摘后由外贸公司等单位收购,因此桂花是村民主要经济收入来源。桂花的用途主要作为食品添加物,农户介绍需要一种特制的酱来腌制方才保持桂花的金黄色泽,不是我想象的用糖一拌就行的。桂花的主要品种有金桂、银桂、丹桂,有一个词叫丹桂飘香,其实丹桂非常少,我们大量的闻的和吃的都是金桂。桂花的开花期在每年的农历八月,有歌颂红军的歌谣“八月桂花遍地开”,也就是阳历九月末,需昼夜气温25-20度,以往国庆节期间是桂花盛开季节,近年来气温不断升高,开花期一直延迟,今年更是到昨天(10月6号)才大批盛开。
长假刚刚结束,几乎没有游客,大小两架相机,拍照片400多张。

光福镇窑上村村口

桂园千亩

金桂

银桂

丹桂

丹金相伴

金银双桂

一枝金桂

数枝黄花

满枝芬芳

半山桂花半湖水

一树桂花一重天

桂花深处有人家

百年老树发新枝

收获桂花的方法是敲打枝头,花落入箩,银桂不易落,需手工采摘。

皮市街花鸟市场银桂一株15元,花盆30元。
